سَخرت أستراليا من تقريرٍ للأمم المتحدة يربط بين اللحوم ومرض السرطان، مشيرةً إلى أن القول إن اللحوم قد تكون قاتلة مثل السجائر، يمثل مهزلة.
وقال وزير الزراعة الأسترالي بارنابي جويس، إن مقارنة اللحوم بالسجائر أمر لا يجب أن يتم، لافتاً إلى أن الأمر المهم هو التأكد من الحصول على نظام غذائي متوازن، لأنه في ظل الحياة اليومية الحديثة يعتبر من المستحيل على البشر تجنب التعرض للسموم المسببة للسرطان.
وكانت الوكالة الدولية لأبحاث الأورام التابعة لمنظمة الصحة العالمية، قد قامت بتحليل 800 دراسة من جميع أنحاء العالم، واظهرت النتيجة أن اللحوم المصنعة مثل النقانق، ولحم الخنزير، والهوت دوغ من بين أخطر مسببات السرطان للبشر الى جانب المشروبات الكحولية، والسجائر، والزرنيخ.
يذكر أن أستراليا تعتبر من أكبر مستهلكي اللحوم في العالم، كما أنها تعتبر ثامن أعلى دولة في العالم، تمتلك نسبة إصابة بسرطان القولون والمعدة ، وفقاً لصندوق أبحاث السرطان العالمي.