تنمو صناعة الوجبات السريعة بوتيرة سريعة، إذ تولد هذه الصناعة وحدها إيرادات تبلغ أكثر من 570 مليار دولار، ومن المتوقع أن تصل إيراداتها إلى 931.7 مليار دولار بحلول عام 2027.
ويتطور قطاع الوجبات السريعة باستمرار لمواكبة الاتجاهات المتغيرة في العالم، وبدأت بعض سلاسل المطاعم تبتكر قوائم طعام صحية لتلبية احتياجات الجمهور، خاصة مع زيادة الوعي بأهمية الأغذية الصحية، وفي هذا السياق نستعرض أكبر 5 سلاسل مطاعم للوجبات السريعة في العالم.
وبالتالي إليكم قائمة سلاسل مطاعم الوجبات السريعة الأكبر في العالم:
تعتبر Subway واحدة من أشهر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في العالم، وقد افتُتح أول فرع لها في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1965، والآن لدى هذه العلامة التجارية أكثر من 41.6 ألف فرع في جميع أنحاء العالم.
وقد سجلت Subway زيادة طفيفة في الإيرادات العام الماضي، والتي بلغت نحو 10.4 مليار دولار، مقارنة بـ 10.2 مليار دولار في 2019.
تأسست McDonald's عام 1940 على يد الشقيقين ريتشارد وموريس ماكدونالد، وكان المطعم في البداية يقدم قائمة طعام بسيطة تنطوي على تسعة خيارات فقط، والآن تعتبر العلامة التجارية McDonald's أكثر سلاسل المطاعم السريعة ربحية في العالم، إذ تبلغ قيمتها 170 مليار دولار.
وقد سجلت إيرادات بلغت نحو 19.2 مليار دولار في 2020، مقارنة بـ 21.8 مليار دولار في 2019، وتقدم سلاسل مطاعم McDonald's خدماتها لنحو 68 مليون عميل يومياً.
رغم أنه لا يمكن اعتبار Starbucks سلسلة مطاعم وجبات سريعة، إلا أنها واحدة من سلاسل المقاهي الأسرع نمواً في العالم، فقد تأسست عام 1971، وكانت في البداية تبيع حبوب البن عالية الجودة، والآن تبيع المشروبات الساخنة والباردة والقهوة في أكثر من 32.9 ألف فرع في العالم.
ورغم أن العلامة التجارية حققت إيرادات بلغت نحو 14.3 مليار دولار، من مبيعات المشروبات وحدها في 2020، بالإضافة إلى 3.8 مليار دولار من مبيعات المواد الغذائية، إلا أنها تكبدت خسائر كبيرة بسبب جائحة كورونا، إذ انخفضت إيراداتها إلى 23.5 مليار دولار العام الماضي، مقارنة بـ 26.5 مليار دولار في 2019.
هي سلسلة مطاعم تابعة أيضاً لشركة يام براندز، وقد أسسها الكولونيل ساندرز وبيت هارمن في مدينة سولت ليك عام 1952، وتعتبر من أقدم سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في العالم.
وتمتلك KFC حالياً أكثر من 24 ألف فرع في جميع أنحاء العالم، وسجلت إيرادات بلغت 27.9 مليار دولار في 2020، مقارنة بـ 26.2 مليار دولار في 2019.
فُتح أول مطعم Pizza Hut في مدينة ويتشيتا بولاية كانساس الأميركية عام 1958، والذي أسسه الشقيقان دان وفرانك كارني بمبلغ 600 دولار، والآن تبلغ قيمة هذه العلامة التجارية التابعة لشركة يام براندز عدة مليارات من الدولارات.
ورغم أن Pizza Hut لديها فروع في أكثر من 100 دولة، إلا أن الولايات المتحدة الأميركية تعتبر أكبر سوق لهذه العلامة التجارية، إذ يوجد بها أكثر من سبعة آلاف مطعم Pizza Hut.
ورغم أن الشركة اضطرت لإغلاق نحو 1.7 ألف فرع من فروعها العام الماضي، بسبب جائحة كورونا، إلا أنها تخطط لافتتاح أكثر من 125 فرعاً على مدار ثلاث سنوات، وتمتلك الشركة في الوقت الحالي أكثر من 18 ألف فرع في العالم.
نذكركم انه بات بإمكانكم متابعة صفحة موقع Business Echoes على إنستغرام من خلال الضغط هنا والتي سيكون محتواها مختلفاً عن المحتوى الذي ننشره على صفحة فايسبوك.