وارتفعت أسعار زيت الزيتون إلى مستويات قياسية فوق 9 آلاف يورو للطن، بعد عامين من ضعف الحصاد في جميع أنحاء دول البحر الأبيض المتوسط، حتى أصبح يُطلق على السلعة "الذهب السائل"، لكن مع تحسن آفاق العرض انخفضت الأسعار بأكثر من 20%.

ومن المحتمل أن يشعر المستهلكون بانخفاض الأسعار في وقت لاحق، حيث عادة ما يجري التفاوض على عقود التوريد قبل أشهر من مواعيد الاستلام الفعلية.

وقالت الحكومة الإسبانية، إن الظروف الجوية في الأسابيع المقبلة قد تؤثر أيضًا على الإنتاج حيث بدأ حصاد المحصول للتو.