أعلنت إدارة الدواء والغذاء الأميركية، ان المستهلكين سيعانون من خسارة "ملذات" تقدر قيمتها بنحو 5.27 مليار دولار على مدى 20 عاما، عندما تبدأ المطاعم بوضع عدد السعرات الحرارية الموجودة في كل وجبة على قوائم الطعام، الامر الذي سيردعهم عن طلب البطاطا المقلية أو حلوى الـ Brownies وغيرها من الوجبات المفضلة الغنية بالسعرات.
وقالت الإدارة إن التحليل يوازن بين المنافع التي يحصل عليها المستهلكون عندما تدفعهم المعلومات عن السعرات الحرارية يُقبلون على تناول طعام صحي بنسبة أكبر، رغم الشعور بالحرمان الذي قد ينتابهم عندما يتخلون عن الأطعمة التي يفضلونها.
وكانت إدارة الدواء والغذاء قد أدخلت "تحليل الملذات المفقودة"، ضمن القواعد الجديدة التي نشرتها الشهر الماضي، والتي تلزم وضع عدد السعرات الحرارية التي تحتويها كل وجبة في قائمة الطعام.
هذا ومن المتوقع أن تدخل القواعد الجديدة التي انتقدها عدد من أبرز الخبراء الاقتصاديين والجماعات المعنية بالصحة العامة، حيز التنفيذ في غضون عام.
سكاي نيوز