أكد البنك الدولي في تقرير له ان العالم يهدر ما نسبته 25 إلى 33 في المئة من الغذاء الذي ينتجه للاستهلاك، مشيرا الى أن الحبوب تشكل أكثر من نصف الكمية المهدرة، أو ما نسبته 53 في المئة قياسا بالسعرات الحرارية، اما من حيث الوزن فتشكل الفاكهة والخضراوات الحصة الأكبر من الغذاء المهدور عالميًا. وقال رئيس البنك الدولي جيم يونغ كيم، إن كمية الغذاء التي تهدر عالميًا تبعث على الشعور بالخزي، لافتا الى ان ملايين الناس حول العالم يذهبون كل ليلة إلى منازلهم وهم يعانون من الجوع، ومع ذلك فإن ملايين الأطنان من الغذاء ينتهي بها المطاف في حاويات القمامة أو تفسد في الطريق إلى الأسواق. وأكد يونغ كيم، أنه في المناطق التي يتفشى فيها نقص التغذية مثل أفريقيا وجنوب آسيا يتراوح معدل السعرات الحرارية للفرد بين 400 إلى 500 سعرة يوميًا، في حين يصل في العالم المتقدم إلى 1520 سعرة حرارية.